En plein brassage…

La bonne nouvelle du mois d’octobre ? Nous sommes actuellement en train de brasser notre bière de Noël !

La bière de Noël était à l’origine appelée Bière d’octobre… Mais pourquoi ?

Face aux difficultés de conservation, les brasseries réalisaient autrefois leurs bières au rythme des récoltes afin de finir les restes de matière première pour pouvoir accueillir sainement la nouvelle récolte.

Chez Belenium nous suivons et respectons encore et toujours la tradition et il faut du temps pour faire de bons produits !

Sur les pas de nos anciens, notre bière est donc actuellement en train d’être brassée, et vous aurez l’occasion de pouvoir la goûter très prochainement… Encore un peu de patience !