Blonde Première
Blonde Première, comme son nom l’indique, est la première bière de Belenium.
Nous l’avons souhaitée toute en finesse et générosité.
A L’OEIL
Mousse généreuse et crémeuse.
AU NEZ
Floral, touches d’épices.
A LA BOUCHE
Fine effervescence.
FINALE
Fraîche, ronde et fruitée.
AMBRée numéro 2
Ambrée Numéro 2 est la deuxième bière artisanale créée par Belenium.
Nous l’avons brassée pour qu’elle combine saveur et caractère.
A L’OEIL
Mousse dentelle, belle couleur ambrée.
AU NEZ
Caramel, pointe vanillée.
A LA BOUCHE
Fine effervescence.
FINALE
Fraîche, ronde et fruitée.
BLANCHE NUMéro 3
Blanche numéro 3 est la troisième artisanale créée par Belenium.
Nous l’avons brassée pour qu’elle combine fraîcheur et plaisir.
A L’OEIL
Mousse dense, belle couleur jaune pâle trouble.
AU NEZ
Citron vert, touche d’épices et de pain frais.
A LA BOUCHE
Belle pétillance très rafraichissante
FINALE
Longue (agrumes, céréales)
BRUNE N°4
ASSOCIATION METS ET BIERE:
Viande typées en sauce et gibiers, fromages de caractère ou desserts chocolatés.
A L’OEIL
Robe épaisse et onctueuse.
AU NEZ
Nez toasté aux notes fèves de café et cacao torréfiés.
A LA BOUCHE
Puissante et moelleuse aux surprenantes notes de café moka et cacao.
FINALE
Note de malts torréfiés à cœur avec une amertume discrète.
PALE ALE 5
Belenium Pale Ale Numéro 5 est une bière finement houblonnée à savourer à l’apéritif ou à table de préférence entre 6 et 9°C.
A L’OEIL
Robe dorée
AU NEZ
Nez aux notes subtiles de fruits blancs.
A LA BOUCHE
Fraîche et ronde avec des notes de fruits blancs
FINALE
Malts biscuités avec une douce amertume.
Blanche de blanche
Bière idéale à l’apéritif, à table (poissons, viandes blanches, et pour tous les moments festifs.
A L’OEIL
Robe or pâle.
AU NEZ
Nez floral aux notes subtiles d’orange et de coriande.
A LA BOUCHE
Bouche fraîche et acidulée, très belle longueur.
FINALE
Très belle longueur.
blonde au cassis
Idéale à l’apéritif, avec un magret de canard sauce aigre douce, un bavarois aux myrtilles.
A L’OEIL
Robe or pâle.
AU NEZ
Nez intense de cassis.
A LA BOUCHE
Bouche ample relevée d’une fine acidité.
FINALE
Note de fruits rouges.
blonde au miel
Bière idéale à l’apéritif, à table (volaille en sauce, foie gras), et pour tous les moments festifs.
A L’OEIL
Robe or soutenu.
AU NEZ
Nez où domine le miel sur des nuances d’écorces d’orange.
A LA BOUCHE
Bouche onctueuse sur des notes épicées.
FINALE
Notes épicées.